广雅中学创新实践课值得其他学校借鉴

2014-10-27 14:14:54   来源：本站   作者：管理员   人气：1446次

 

广雅中学创新实践课值得其他学校借鉴

    对于现在的广大学子，做家务对于他们来说应该是很罕见的，更别谈在家煲汤。而广雅实验学校近日开展的一次煲汤大赛。据悉，这堂名为“粤味飘香”的课程为校方新设综合实践课之一。

　 四人一组，自带汤锅，自选材料，自主完成，还要向评委“推销”，这场由16位初中生参与的煲汤大赛难度不小。“这是我们的神仙孩儿炖豚肉汤，罗汉果又名神仙果，太子参比作孩儿，这个汤益肺生津，最适合秋冬时节喝了。”戴起了厨师帽，这位初一男生煞有介事地推介起他的靓汤来。

 煲一碗汤，对于现在的学生来说真的不是一件简单的事情，煲汤需要什么材料，分量多少，煲多久，调味料放多少，他们都不知道。汤对于他们来说都是回家就能喝上的，是怎样煲的，他们会知道多少呢？很多父母也不让孩子做这些家务，在他们观念中，只要学生学习成绩好就可以了。其它都是次要的。正由于这种观念，学生接触这些事情的机会就更少少了。

 应邀前来当评委的广东省中医院药师喝汤后感叹道：“这真出乎我意料，我原以为独生子女都不会干家务，但没想到他们这么小就会煲汤”，他说，“难得他们还能说出泮塘五秀，还会结合时令来煲适合的汤水。”

　　参加煲汤大赛的并非有烹饪特长的学生，而是该校“粤味飘香”综合实践课的学生们。记者了解到，“粤味飘香”只是该校综合实践课程表中的其中一门，此外还有许多备受学生欢迎的有趣课程。如“游走西场”课，则是老师利用周六，带领大家挖掘西场这一地区的历史和文化；又如“心灵使者”课，则是教会学生当“小小心理老师”，运用心理知识解决简单的个案；最有意思的可算是“实用小百科”，“我有一次惊奇地发现学生连烛台都不知道，很有必要把一些生活小常识、小技巧告诉他们。”任课老师说。

“我们的综合实践课程打破学科的限制，也打破班级概念，学生有兴趣均可报名。广雅实验学校校长吴广淇介绍，在探索综合实践课的同时，学校还分别在初一、初二级各设了一个“课改班”，为学生量身“定制”国学课程、语言课程和社会实践三大课程。“今后这些课改的成功经验还将向全校推广。”

 广雅的实践课值得我们其它学校去学习，实践课要真正走向实践，让更多的学生学习到课本意外更多的知识。提高我们的综合素质。

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